CÂMARA CLIMÁTICA –  CC 500/ CC 1000

Desenvolvido para retardar ou acelerar a fermentação de massas diversas. Indicado para panificadoras, pizzarias e similares.

• Temperatura de 5°C até 35°C.
• Estrutura interna em aço inox 430 ou alumínio lavrado stucco.
• Isolamento em peça única de poliuretano injetado.
• Temporizador eletrônico programável com sensor de temperatura (quente| frio| quente e frio).
• Sensor de temperatura no interior da câmara.
• Sensor de nível no reservatório de água.