CÂMARA CLIMÁTICA

CÂMARA CLIMÁTICA –  CC 500/ CC 1000

Desenvolvido para retardar ou acelerar a fermentação de massas diversas. Indicado para panificadoras, pizzarias e similares.

  • Temperatura de 5°C até 35°C.
  • Estrutura interna em aço inox 430 ou alumínio lavrado stucco.
  • Isolamento em peça única de poliuretano injetado.
  • Temporizador eletrônico programável com sensor de temperatura (quente| frio| quente e frio).
  • Sensor de temperatura no interior da câmara.
  • Sensor de nível no reservatório de água.
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