MESA DE BOLEAMENTO CONTÍNUA

Apresenta canaleta formadora de bolas regulável e removível de acordo com o peso desejado, transformando os pedaços de massa divididos em bolas automaticamente. Pode ser utilizada isoladamente ou em conjunto com a Divisora de Mesa ou Grupo Automático GA-500. Ideal para a produção de panetones, hamburguers, pizzas, colombas de páscoa, pães de forma e os mais diversos pães  arredondados. Capacidade de bolear de 30g à 1000g de acordo com a canaleta formadora escolhida. Com uma produção horária de 3.600 unidades. 

Especificações Técnicas 

Principais características técnicas: 

  • Montada com correia sanitária atóxica na cor branca; 
  • Bandeja coletora e raspador de resíduos de massa ao final da esteira; 
  • Facilidade de locomoção e limpeza através dos rodízios giratórios; 
  • Chave de partida direta magnética com relê térmico para proteção do motor; 
  • Motor 1/2 hp trifásico 220/380V com redutor incorporado, logo não necessita manutenção;
  • Robusta estrutura em aço carbono soldado com pintura epóxi a pó branca de alta resistência;
  • Esteira com mesa de boleamento inclinada para possibilidade de composição com outros equipamentos;
  • Possibilidade de utilizar a Mesa de Boleamento como esteira de distribuição de pães, pois pode ser  removida a canaleta formadora de bolas. 
  • Baixo coeficiente de ruído; 
  • Maquina de acordo com as normas de segurança NR-12; 

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